城南故事:江南糖果世家的甜蜜故事 红土地上的绿色传奇

城南故事:江南糖果世家的甜蜜故事 红土地上的绿色传奇

                                   一
    秀美的江南,数百年来流传着一个荡漾着幸福、写满了传奇的甜蜜故事:
    明末清初,江南古镇---石镇。这是一个鄱、乐、万(鄱阳、乐平、万年)三县交界的江南古镇,时而静谧时而汹涌的乐安河是古镇的母亲河,养育着包括古镇在内的两岸三县淳朴的数十万乡民。
    古镇青山绿水,物阜民丰。古镇水陆两路通达,各色商铺林立。古镇是鄱、乐、万 三县交界处的经济、物流中心,是乡民们聚会、访友、集贸、玩乐的首选之地。
    到古镇,任谁也无法避开“丁记饴糖”甜蜜的诱惑。酸酸甜甜、颜色鲜艳的糖葫芦是孩子的最爱,香甜可口、入口即化的黑芝麻糖饼最得老人的欢心。过年了,家家都要买几斤“爆竹糖”待客;娶亲了,谁家也无法拒绝“丁记”饴糖饼的甜蜜。
    在古镇,“丁记”饴糖铺无人不知无人不晓。“丁记”饴糖已深入到古镇及周边乡民生活的每一个角落。
   “丁记”饴糖铺,让人津津乐道的除了乡民们有口皆碑的饴糖,还有青梅竹马、终成良缘的“丁记”千金和蔡大管家公子。“丁记”千金,小名玲儿,聪慧伶俐,娟秀甜美。 蔡家公子唤作山儿,淳朴善良,知书识礼。玲儿和山儿,年龄相仿,同住“丁记”大院,同享着芬芳,共沐着甜蜜。伙计们“吭唷吭唷”的熬糖出饼,玲儿和山儿呢,则在院子的树下或墙边,过家家,玩游戏,两小无猜,快乐甜蜜。有时候,哪个伙计扔两块糖饼过来,伙计们笑在脸上,玲儿和山儿,则是甜在了心里。日子一年年过去,两小无猜的玲儿和山儿,在“丁记”全院子人看来,那真是“青梅竹马情意深,郎才女貌般配人,喜结良缘待时日,相爱一生羡仙神”啊。
    幸福的玲儿和山儿,有幸遇到了开明的长辈。丁大老板,蔡大管家对儿女的情事也是看在眼里,喜在心里。几年快乐无比的时光过去,玲儿和山儿已是到了谈婚论嫁的年龄。这时候的玲儿,水灵灵的似一株出水芙蓉;山儿呢,器宇轩昂,伟岸得就像乐安河岸边的一座山。一个黄道吉日,“丁记”大院张灯结彩,“囍”字高悬,鞭炮声声,花烛闪闪。这一天,玲儿山儿喜结连理,天成情缘。有道是:缘来是你一线牵,喜上眉梢饴糖甜,才女出阁花儿好,郎才女貌月满圆。
    丁蔡两家喜结良缘,“丁记”饴糖铺生意日益红火,“丁记”第二代,“丁记”饴糖铺,始成名满几省的江南糖果世家。

                                   二
    赣东北大地,是一块有着光荣革命传统的红土地。“丁记“后人丁炎山先生是这块红土地上经济大潮中的弄潮儿。
    2005年,在四川成都经商有成的丁炎山先生返乡创业,在家乡---江西上饶市万年县独资创立江西真牛食品有限公司。经过几年的发展,真牛公司已成为江西省规模最大、产品最全、品牌最优、实力最强的中高档糖果、巧克力专业生产企业。公司旗下主打品牌“城南故事”已是江西省著名商标、上饶人民最喜爱的品牌。
    曾有人问起丁先生在成都经商有成、轻松赚钱为何要回乡辛苦创业,以及为什么注册“城南故事”商标时,已是上饶市返乡创业会副会长的丁先生的回答是:我的先人是做糖果起家的,我们老丁家是闻名省内外的江南糖果世家,作为丁家后人,我有责任维护江南糖果世家的命脉并将之发扬光大。“城南故事”本来就是个幸福甜美的爱情故事,这个故事发生在几百年前的“丁记”饴糖铺,“丁记”饴糖,绿色,天然,精细化制作,是江南制糖业的典范。作为“城南故事”主人公的后人,我要将“城南故事”打造成“见证幸福、传承经典”的现代糖果知名品牌。
    真牛公司秉承江南制糖业的传统:绿色、天然、精细化,并依托江西省红土地自然资源优势,先后研究开发出添加珍珠有机钙的糖果(加钙加维C) 、添加粗粮膳食纤维的新型健康养生糖、添加黑糖的黑糖类糖果、添加野生水果的果糕类糖果等,创立健康糖果新理念。公司主导产品有:“城南故事”、“丁福记”等系列品牌的中高档糖果,产品种类涵盖奶糖、软糖、硬糖、棒糖、花生糖、牛轧糖,酥糖、巧克力等300多个花色品种。其包装形式有:枕式、双扭、单扭、手扎、三角包、五连包、单封袋等,适合多种需求、不同选择。
    喜欢写诗,有着强烈的文人情怀的丁炎山先生对赣东北这块红土地、对江南婚庆文化可谓情有独钟。 “江南/一个古老的名字/一个秉承传统与现代的经典结合/是吴歌与越女的喧嚣与华丽/是月上西楼的婉约与秀美/是大江东去的豪放与壮志/是西子湖畔童话的传说/风生起/鄱阳湖烟波浩渺/夕阳下/古城隐然/小桥流水/人约黄昏后/依然响起的青石板巷/记忆的榕树下/城南故事”,这几句信手拈来的诗句,是丁先生文化基因的灵光一闪。文化的高度决定了产品的高度,看看真牛公司的美好姻缘系列产品:两小无猜(香橙味水果糖)、青梅竹马(草莓味水果糖)、郎才女貌(玉米软糖)、才女出阁(喜鼓软糖)、才貌双全(橘子软糖)、花好月圆(圆月软糖)、早得贵子(花生糖)、百年好合(心相印软糖)、相爱一生软糖、双喜富贵三角包、枣生贵子软糖等,你就掂量的出真牛公司产品的文化高度和浓郁的文化内涵。以“红军粮”主打的红土地经典系列更是真牛公司的独创。吃着“红军粮”(糖果),咂摸着嘴里的甜蜜,回想着先烈的艰难困苦,你会不由得珍惜当今的甜蜜和幸福。
   “见证幸福、传承经典”,真牛公司自成立以来,始终遵循“一流人才、一流管理、一流技术、一流服务”的发展方针,以服务提升形象,以品质带动市场,以品牌创造价值,以精益求精的专业态度,创造着红土地上的绿色传奇。

                                   三
    有好的产品,不见得一定就有好的市场。当今糖果市场群雄并起,竞争激烈。真牛公司作为一个放眼全国来说只能算中型企业的糖果企业,靠什么立足市场?当然靠的是品牌建设和推广,靠的是猎人般的敏锐嗅觉,准确把握当今糖果市场的发展方向和潮流。中国是礼仪之乡,婚庆是一个大市场。统计显示,婚庆糖果市场份额逐年增大,消费者对婚庆糖果的品质要求也越来越高。真牛公司准确地把握住了这个方向,依靠江南独特的人文环境,潜心研究江南文化精髓,着力把“城南故事”系列糖果打造成江南婚庆文化特色的喜庆糖果。“城南故事”,是一个流传了几百年的见证幸福的甜蜜爱情故事,也是一个传承经典的品牌创立故事,更是一个延续了数百年的江南糖果世家的创业故事。“城南故事”的品牌形象,透着甜蜜,透着温馨,写满了幸福,写满了喜庆。经过几年的运作,“城南故事”在喜糖市场异军突起,目前已进军除台湾、海南两省以外的全国各地,“城南故事”喜铺遍地开花,“城南故事,我结婚的喜糖”已越来越深入到全国消费者的内心。
    为进一步将企业做大做强,真牛公司2013年增产扩建工作正在如火如荼的进行中。公司紧跟国际糖果研发潮流,鼎力开发了几十款国内外最畅销的中高档糖果、巧克力新品。这些新品口味更佳,包装更美,融口感、外观于一炉,集健康、时尚于一体。新品的投放,必将掀起一场市场风暴。公司以精益求精的专业态度,潜心挖掘江南文化内涵,传承江南糖果世家制糖传统技艺精髓,结合现代最先进的糖果制造、包装工艺,将“城南故事”着力打造成国内一流的糖果品牌 。

 

 

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