玉山县科协主席毛春明调研我司技术中心发展工作

（阳光报道）2018年8月10日上午，玉山县科学技术协会主席毛春明调研江西省真牛食品有限公司。万年县科协主席朱元军、支部书记祝秋凤陪同调研，真牛食品副总经理丁荣华陪同在会议室座谈。

领导一行先后参观了“江南糖果产业园--明清制糖工坊”，一楼仿古制糖，二楼六朝茶楼建设情况。然后沿着科普文化走廊参观，科普走廊为“糖文化科普之光”，介绍食用糖的种类及特点、吃糖的好处、糖的本质分类 、甜菜制糖工艺的发展、中国饴糖历史科普、糖果定义及分类、如何科学吃糖、中国食品总分类。后期设计有景区音响信息系统，配置电子图文、视频自动讲解。沿着科普文化长廊，进入办公大楼。一楼有糖果样品展示厅，琳琅满目、五彩斑斓。喜庆的糖纸，甜蜜的祝福。婚庆喜庆，专业专家。在办公楼大厅有“园区功能信息分布图”、信息联络导引。

领导一行乘电梯到达办公楼五楼院士工作站，看到院士工作站室内装修全部完成，实验室、办公室、小型会议中心、休息室、阅览室、卫生间一应俱全。相关建站工作正在紧锣密鼓筹建中。另据悉目前已通过申报省企业技术中心预审。

随后出“朝勤驿站”来到一片绿郁葱葱的草地（二期四栋生产大楼筹建区），小有极目楚天舒，风吹草低见牛羊的味道。

首先参观第二栋一楼“巧克力车间”，这里是巧克力传情达意的制作现场。“奇妙浪漫的味道，爱恋甜蜜的感觉”。从巧克力爱的包装、涂层、成型、精磨一路追溯巧克力工艺，爱的旅程。最后来到巧克力制品第一道工序精磨车间，16台巧克力精磨机，将爱情与甜蜜结合，磨练出丝滑体验、柔美甘醇、幸福万年。另外参观了软糖车间、牛轧糖车间。

领导现场参观完毕回到会议室，进行了座谈。丁荣华副总介绍了科技产品领先创优的思路，将食品科技转化为生产力和效益的工作情况。